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Cultiver son jardin, associer des plantes, admirer les fleurs, gagner et déguster ses légumes… l’enthousiasme du jardinier qui, pour la première fois, se lance dans cette belle aventure doit être un peu canalisé. Les conseils de notre spécialiste afin d’éviter certaines erreurs récurrentes chez les « apprentis ». Les crudités de moyenne rusticité ( mimosa, camélia, agapanthe, anisodontea, azara… ) sont réservés aux jardins de bord de l’eau et du midi. Ailleurs, surtout en climat continental, n’adoptez que des plantes très rustiques ( lilas, iris des espaces vert, pivoine, glycine… ). Les températures sont souvent différentes, dans un même département, suivant les zones. Le long du littoral, il peut y avoir jusque entre 5 et 8° de différence, pendant l’hiver, entre une ville côtière et une ville à 50 km dans les terres. Le vent, l’humidité, les pluies plus ou moins courantes, tout influence sur les végétaux. La haie, écrin du jardin, est la priorité ! Imaginez-la diverse, attractive, voire même gourmande, autant pour vous que pour les oiseaux et les papillons. Dans un premier temps, optez pour des végétaux faciles à vivre ( hémérocalle, géranium vivace, chèvrefeuille, groseillier… ) : les petites raretés ( arisaema, cypripedium, bletilla… ), c’est pour après ! Si réelement vous tenez à une plante bijou, cultivez-la en pot.
Sais-tu que le jardinage a des avantages surprenants, particulièrement sur la santé ? En plus de nous faire prendre de l’air, mettre les mains dans la terre procure une ornée de sérotonine, un antidépresseur naturel produit par nos neurones. Et si jardiner est bon pour le moral, il est autant bénéfique pour le climat ! On t’explique pourquoi et on t’indique quelques réflexes à prendre maintenant pour te faire du bien à toi… ainsi qu’à la planète ! Un potager , ce n’est pas qu’une idée de légumes ! Tu peux y planter aussi des fleurs indigènes, comme l’asclépiade ou l’amélanchier, qui participent à préserver la biodiversité tout en augmentant la résilience des écosystèmes. Certaines fleurs ne peuvent se reproduire sans l’intervention d’un pollinisateur ( insectes, chauves-souris ou oiseaux ), elles ont donc besoin d’un centre de vie qui leur est favorable. Autrement dit, planter un peu de tout aide ton jardin à faire face aux changements climatiques avec touffue ! Étiez-vous le type d’enfant à refiler vos petits pois à votre chien sous la table ? À simuler un mal de ventre chaque fois qu’on vous servait des choux de Bruxelles ? À commander une salade avec extra vinaigrette et sans laitue ? Si le simple fait de vieillir n’a pas changé vos sentiments face aux légumes, les faire pousser vous-même pourrait vous y amener. Une revue d’études publiée en 2017 dans le Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics a divulguer que les enfants qui avaient été initiés au jardinage mangeaient plus de fruits et de légumes.
Saviez-vous que des documentations récentes ont mise en évidence que la pratique de une demi-heure de jardinage, plusieurs fois de façon hebdomadaire entraînait d’énormes bénéfices pour la forme comme les risques d’hypertension, de diabète, de maladies cardiovasculaires, améliorait l’état des os, des muscles et des articulations ? En faite, le jardinage est comparable à la pratique d’un sport doux. Trois heures et demie correspondent à une perte de 1000 Kcal, ce qui est équivalent à quasiment deux heures intensives de jogging. Les médecins recommandent pour garder la forme une dépense de tous les jours de 156 Kcal ce qui se traduit par l’équivalent de 45 minutes de taille ou encore 25 minutes de bêchage. La répétition de déplacements très plusieurs comme se baisser, se incliner ou fléchir les genoux permet de solliciter tous les zones musculaires du corps et ainsi perfectionne la souplesse. par ailleurs, le jardinage permet de profiter de tous les avantages de l’exposition au soleil et des activités d’extérieur. Le jardinage pratique un pouvoir intéressant sur la santé mentale tout simplement parce qu’il suscite du confort lié à l’activité en extérieur. Le jardinage est une réalisation personnelle gratifiante. Le fait influencer sur son environnement proche pour l’embellir et de voir le résultat de jours en jours et de périodes en saisons, procure une grande satisfaction et stimule l’ingéniosité.
vous êtes adepte du jardinage, vous l’aurez certainement remarqué, dans un jardin, on se sent vite bien, apaisé. Et avec une bêche à la main, on oublie les soucis du quotidien pour se focaliser sur son métier. Une étude britanique menée auprès d’une population en bonne santé, jardinant dans les espaces vert partagés pour le plaisir a d’ailleurs montré qu’une simple session de jardin permet d’améliorer la confiance en soi, la disposition mentale, le stress et l’anxiété. Il conclut même que les organismes de santé publique devraient encourager les britanniques à jardiner. Il suggère de fournir à chaque occupant une parcelle sur laquelle il pourrait avoir une mode constante de jardinage en prévention de maladie. lorsque l’on jardine dans un jardin partagé, on appartient à un groupe. On discute avec ses co-jardiniers ou avec les gens qui passent dans la rue et posent des questions. On s’entraide, on échange des conseils. « Rendre son lieu plus beau offre le sentiment d’avoir une utilité sociale. On s’engage dans un projet qui rend son quartier plus agréable à vivre, plus désirable, qui donne à tout le monde. Psychologiquement, cela redonne de la confiance en soi«, explique Isabelle Boucq présidente de la Fédération française jardins nature et santé et auteure d’un blog le coup de coeur est dans le jardin.
Si tout cela vous paraît un peu trop long ou complexe à créer, il est possible de réaliser un potager surélevé ( en carré ou sur buttes ). En apportant alors un mélange de terre adaptée, vous vous affranchissez des contraintes de la nature de votre sol. Pour les régions ventées, un mur de la maison ou une haie sont parfaits pour entretenir vos légumes ; à défaut, anticipez d’installer en bordure du potager des groseilliers, des framboisiers, ou bien encore du romarin ou autre laurier-sauce qui feront un rempart gourmand fort agréable. Il est toutefois sage de ne pas oublier que, peu importe les astuces que l’on met en place pour remédier aux « imperfections » de la nature, il est évidemment un plus d’essayer de s’adapter à son milieu ; un sol argileux ira parfaitement plutôt aux betteraves, aux épinards, aux fèves ou aux poirées tandis qu’une terre à tendance sablonneuse verra s’épanouir asperges, pastèques, pommes de terre et autres scorsonères. Et si le persil n’aime pas les sols trop acides, l’oseille se détourne de ceux qui sont trop calcaires. enfin, si le soleil n’illumine qu’avec parcimonie votre potager, optez pour les laitues, les épinards, les cèleris, ou tout autre légume se sympathique à l’ombre ou à la mi-ombre. Faire son potager c’est accepter d’y consacrer un peu ( voire plus ! ) de son temps. Pour ne pas le perdre et se retrouver submergé par une besogne qui vous dépasse, il convient de bien dimensionner son projet avant de le engager.
Avant de défricher la cour totale, il faut croire à la superficie qu’on souhaite cultiver : est-ce seulement pour avoir des légumes frais ? Prévoit-on plutôt faire des conserves, des marinades ou congeler certains légumes ? notez qu’habituellement, une superficie de 4 à 6 mètres carrés est suffisante pour une famille de quatre personnes. Il sera alors possible d’y loger 2 ou 3 plants de tomates, 1 ou 2 talles de concombres, quelques plants de poivrons ou de piments et quelques rangs de haricots, de betteraves, de crudités, de radis, de carottes et d’autres petits légumes. on peut opter pour un potager en carré, très facile à réaliser. Votre potager devra être positionné en plein soleil, dans un sol plutôt riche. Avant de préparer l’espace, il peut être sage de réaliser une étude de sol complète afin de connaître ses forces et ses faiblesses. Celle-ci devrait être faite tous les deux ou trois ans pour acquérir des serp optimaux. Rendez-vous en jardinerie avec votre échantillon. Elles offrent ce service ! il convient de aussi dépenser une couche de 30 cm de terre meuble pour que les racines des plants puissent se accroitre facilement. Avant de commencer, les plants seront disposés sur le lieu qui leur est destiné. Pour faciliter l’entretien et la récolte, les distances de plantation doivent être respectées alors il est important de s’assurer que notre plan de travail a été bien pensé. a partir du moment pu c’est que tout est placé, il ne reste plus qu’à planter et planter tous nos plants !
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